Woods ON AIR Cocktailkurs "Karneval ON AIR"

Liebe Gäste,

herzlich Willkommen zu Woods ON AIR, dem Live Programm aus unserer Cocktailbar.

Am Mittwoch, den 16. Februar um 17 Uhr mixen wir mit euch wieder Cocktails, die ihr auch gut zuhause umsetzen könnt. Dabei behelft ihr euch mit Equipment, das ihr in jedem Haushalt findet, wie Tupperdose, Marmeladenglas, Teesieb und Kochlöffel. Die Kurse sind kostenlos und für jeden einsehbar - wer will, darf aber gerne ein Trinkgeld da lassen oder uns abonnieren und noch einen Rabatt bei Bestellungen und den Getränken vor Ort erhalten.

Dieses Mal sind wir zu ungewohnter Zeit und außer der Reihe für euch da! Ihr habt natürlich flexibel die Möglichkeit die Cocktails über die Jecken-Tage nachzumixen: das Video bleibt nach dem Kurs online verfügbar und ist jederzeit aufrufbar! Außerdem werden die Videos auf unserer Youtube-Seite “woodscologne” hochgeladen. Dort findet ihr auch weitere Angebote aus unserer schönen Bar :)

Falls ihr nicht alle benötigten Zutaten zuhause habt und diese nicht in großen Mengen kaufen mögt: Ihr könnt auch gerne vorab eine Cocktailbox für 40€ bestellen, in der alle unten stehenden Zutaten für die unten stehenden Cocktails für zwei Personen bereits enthalten sind. Bestellung einfach im Shop unter www.woods-cologne.de, Abholung ab Dienstag, den 08.02.2022 im Woods mit kurzer Terminabsprache :) Ihr könnt dieses mal auch die Boxen mit Versand bei uns bestellen. Alle bis Donnerstag, den 09.02.2022 bestellten Boxen werden spätestens am Freitag versand.

Bunt und Jeck was köstlich schmeckt

Dringste ene met? Als ob das nicht eh immer unser Motto wäre widmen wir uns dieses Mal in dieser Sonderausgabe ungewöhnlich bunten Drinks. Nicht nur farblich, sondern auch inhaltlich ungewöhnlich und zur fünften Jahreszeit passen haben wir ein besonderes Porgramm zusammengestellt, mit dem ihr euch die Karnevalstage versüßen könnt. 

Los geht es mit einem Doppelgespann. Beim klassischen Herrengedeck trifft meistens ein "Kurzer" auf ein Bier. Das "Jeckengedeck" kombiniert einen außergewöhnlichen Bieraperitif aus Aperol, Vanille und Kölsch mit dem "Röggelchen", unserem Coldbrewlikör mit Roggenkorn in kurzer Form. Der richtige Start in den jecken Tag! Weiter geht es mit einer grünen Zauberei. Wir sagen "Flimmsalabim" und meinen markante Kräuternoten von Wacholder süß und sauer balanciert mit Gin geshaked. Besser wirds nur noch mit Bützchen vom Schatz. Zum Abschluss kommen zwar Kölner Traditionsfiguren ins Spiel. Rot und Weiß beim "Hänneschen und Bärbelchen" gehören zu Köln wie Dom und Rhein. Hier in rot vollmundiger Portwein mit fruchtiger Erdbeere und kräftigem Gin. In weiß on top die süße Sahne mit feiner Vanille. Ein purer Genuss!

Wir freuen uns, wenn ihr wieder dabei seid!

Die Einkaufsliste könnt ihr den Rezepten entnehmen:

Jeckengedeck

Glaswahl: Weinglas | Technik: Build

20ml Aperol

30ml Vanillesirup

80ml Kölsch

auf Eiswürfeln serviert

Röggelchen

Glaswahl: Shotglas | Technik: Stirred

10ml Korn

10ml Coldbrewlikör

ohne Eis serviert

Flimmsalabim

Glaswahl: Tumbler | Technik: Shaked

20ml Gin

40ml Flimm

20ml Mandelsirup

30ml Zitronensaft

auf Eiswürfeln serviert

mit Zitronenzeste garniert

Hänneschen & Bärbelchen

Glaswahl: Coupette | Technik: Shaked

20ml Gin

40ml Tawny Port

1 BL Erdbeermarmelade

ohne Eis serviert

50ml Sahne & 20ml Vanillesirup

kurz ohne Eis aufgeshaked & gefloated