Oster-Hütten-Brunch an Ostermontag

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About the Event

An Ostern bieten wir unseren beliebten Hütten-Brunch mit zusätzlichem Hauptgang an.

Brotzeittischbüffet

Südtiroler Bergluftschinken / Pfefferbeisser / Kochschinken / Salami
Obazter / Gouda / Räucherlachs / Cornichons / Radiserl / Speckgrieben / Kren
Brötchen / Brezn / Butter / Margarine / Marmelade / Honig / Nutella / Frischkäse / Naturjoghurt / Obstsalat / Mini Salat mit Tomate & Mozzarella / Rührei / Nürnberger Rostbratwürstchen / Speck

Hauptgänge

Holnburger’s Weißwürste
Brezn / süßer Senf

Spießbraten
Apfelrotkohl / Mini-Knödel / Weißbiersauce

Kasespätzle
kräftiger Bergkäse / Röstzwiebeln

Spare Ribs
Pommes Frites / Pikante Kesselsauce

Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffel-Gurken-Salat / Wildpreiselbeeren

Geschmorte Lammhaxe
Apfelrotkohl / Almkartoffeln / Rosmarinsauce

Gebackener Leberkäse
Kartoffel-Gurken-Salat / süßer Senf

Gebackenes Knusperfilet (vegan)
Ofengemüse / Almartoffeln / vegane Mayonnaise

Auf Wunsch können auch mehrere Hauptgänge hintereinander bestellt werden.

Dessert

Kaiserschmarrn
mit Rosinen / Zwetschgenkompott

Event Organizer