Oster-Hütten-Brunch an Ostermontag

Servus Colonia Alpina
Steinweg 12-14, 50667 Köln
Mo, 21.04.2025
Start: 11:00 Uhr - 15:00 Uhr

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Über die Veranstaltung

An Ostern bieten wir unseren beliebten Hütten-Brunch mit zusätzlichem Hauptgang an.

Brotzeittischbüffet

Südtiroler Bergluftschinken / Pfefferbeisser / Kochschinken / Salami
Obazter / Gouda / Cornichons / Radiserl / Speckgrieben / Kren
Brötchen / Brezn / Butter / Margarine / Marmelade / Honig / Nutella  Frischkäse / Naturjoghurt / Obstsalat / Mini Salat mit Räucherlachs  Tomate & Mozzarella / Rührei / Nürnberger Rostbratwürstchen / Speck

Hauptgänge

Holnburger’s Weißwürste
Brezn / süßer Senf

Krustenschinkenbraten
Apfelrotkohl / Mini-Knödel / Weißbiersauce

Kasespätzle
kräftiger Bergkäse / Röstzwiebeln

Spare Ribs
Pommes Frites / Pikante Kesselsauce

Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffel-Gurken-Specksalat / Wildpreiselbeeren

Spanferkelrollbraten
Fass-Sauerkraut / Almkartoffeln / Weißbiersauce

Gebackener Leberkäse
Kartoffel-Gurken-Specksalat / süßer Senf

Gebackenes Knusperfilet (vegan)
Ofengemüse / neue Kartoffeln / vegane Mayonnaise

Auf Wunsch können auch mehrere Hauptgänge hintereinander bestellt werden.

Dessert

Kaiserschmarrn
mit Rosinen / Zwetschgenkompott

Veranstalter:in

Brauhaus Connection 77 GmbH & Co. KG
Heumarkt 77
50667 Köln