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Im Sternerestaurant "Zur Post" in Odentahl stieg er direkt nach der Ausbildung in kürzester Zeit zum Souschef auf. Mit gerade einmal 21 Jahren übernahm er das L'escalier und im April 2018 kam dort auch der erste Stern. Die Rede ist natürlich von "unserem kölsche" Sternekoch Maximilian Lorenz.
Meet the Chef: Ihre Chance für allerlei Fragen an Maximilian Lorenz
Eben dieser lädt nunmehr zusammen mit dem KStA Genuss-Club in sein Weinlokal "heinzhermann" zum Meet the Chef Abend. Hierbei warten neben einem köstlichen 4-Gang-Menü inkl. Getränken auch ein moderierter Austausch mit dem Sternkoch auf Sie.
Die stellvertretende Chefredakteurin des Kölner Stadt-Anzeiger, Sarah Brasack wird Maximilian Lorenz Weg gemeinsam mit ihm besprechen und in dem Zuge bekommen auch Sie die Möglichkeit den Sternekoch mit Fragen zu löchern.
Im Anschluss an diesen Austausch geht es zu Tisch und es warten vier köstliche Gänge auf Sie. Auch die Weinbegleitung, sowie Wasser und Kaffee sind im Preis von 149,-€ pro Person mit inbegriffen. Da es nur 55 Plätze für diesen exklusiven Abend gibt, schlagen Sie lieber schnell zu bei den Tickets. Wir freuen uns auf Sie und einen großartigen und genussvollen Abend.
Meet the Chef mit Maximilian Lorenz - Alle Infos im Überblick
Wann: 24.11.2026 von 18:00 - 22:00 Uhr (Essen ab ca. 19:00 Uhr)
Wo: Weinlokal heinzhermann (Johannisstraße 64, 50668 Köln)
Was: Meet the Chef & 4-Gang-Menü inkl. Getränkebegleitung
Wie viel: 149,-€ pro Person
Zudem können Sie den ganzen November über vergünstigt das KStA Menü des Monats bei Maximilian Lorenz buchen und Sterneküche für gerade einmal 99,-€ genießen. Hier geht's zum Angebot.