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Professionalität ist eine knifflige Angelegenheit. Immer wieder wird sie von jungen Theatermacher*innen verlangt, ohne dass eindeutig geklärt wäre, was ein kompetentes Auftreten auszeichnet. In Einmal mit Profis arbeiten stellen sich Hanni&Anni als Nachwuchskünstler*innen selbst auf die Probe, wenn sie mit ihren versteckten Talenten auftrumpfen und die Erwartungen an Professionalität innerhalb wie außerhalb des Theaters herausfordern. Sie legen offen, wie Körper- und Geschlechterbilder mit bestimmten Vorstellungen von Können, Befähigung und Laienhaftigkeit verknüpft sind – und werden alles daran setzen, zusammen professionell zu scheitern.