GREEN CUISINE COLOGNE – Bambule's XXX Tacos

Plastic2Beans präsentiert GREEN CUISINE COLOGNE im Impact Café!

Green Cuisine Cologne bietet euch seit diesem März jeden letzten Montag im Monat einen außergewöhnlichen Abend des bewussten Genusses!

Jeden Monat laden wir eine andere ausgewählte Gastronomie ein, bei uns ein Mehr-Gänge-Menü zu präsentieren, das sowohl den bewussten Konsum als auch den Genuss von veganen, vegetarischen und bewusst nachhaltigen Speisen fördert. 

Green Cuisine Cologne will den Austausch zum Thema Umwelt und Gesellschaft im Bereich der Nahrungsmittel fördern und zugleich Genuss schaffen. So geben wir dieser vielfältigen Küche einmal mehr eine Bühne. Die Gastronom:innen kommen daher auch selbst zu Wort und erzählen von ihrer Gastronomie und der Geschichte dahinter, ihren wohl gewählten und zubereiteten Speisen und vielem mehr.

Gekrönt werden die Veranstaltungen von einem Welcome Drink und einem köstlichen Espresso von Plastic2Beans. 

Das junge Familienunternehmen Bambule's Chili aus Köln ist spezialisiert auf Chili con Carne – kosmokulinarisch interpretiert. Vielfältig, lecker und auch vegan. 2018 nur mit Foodtruck gestartet, öffneten die Chili-Botschafter 2020 die 1. Chilistube Deutschlands in der Kölner Südstadt. Ein Imbiss für Kenner. Scharf oder nicht scharf. Vegan oder mit Fleisch aus artgerechter Haltung. Klassisch oder ausgefallen. Und am 24. Oktober im Impact Café auch mit bunter Geschmacks-Diversität auf Tacos. 
 

Das Menü:

Gruß aus der Küche: Der Bambule-Shot

Hauptspeise: 3 Chili-Kreationen auf Maistortilla: Mexikanisches Tofu-Chili | Libanesisches Dattel-Linsen-Chili | Peruanisches Süßkartoffel-Chili
dazu servieren wir eine bunte Auswahl Beilagen & Toppings

Chimimole | Chipotle-Hummus | Pink Habanero Onions | Jalapeños | Oliven-Walnuss-Tapenade | Pico de Gailo | Couscous | Southern Style Cornbread | Maracuja-Habanero-Salsa | vegane Sour Cream |

Dessert: Ein Stück veganen Keesekuchen oder ein Stück veganen Schoko-Brownie-Kuchen vom Impact Café

Bisherige Termine:

28.3. Bunte Burger
25.4. Publik Kitchen (Caterer)
30.5. Feuer & Flamme
27.6. Rosa & Paula
Juli *Sommerpause*
29.8. Zarathustra
26.9. Bärenstark
24.10. Bambule’s Chili
28.11. Soulbowl
19.12. Impact Café

Sponsor: Voelkel | Medienpartner: Rausgegangen Köln
Mehr Infos auf unserer Website


Preisinformation:

(Stornierungen bis 24 Std. vorher, vorzugsweise gegen einen Gutschein für ein späteres Event)